Champignongemüse mit Reis

Champignons werden sehr häufig gekauft. Nicht nur, weil sie sich relativ leicht zubereiten lassen oder schmecken. Was sich hinter dieser fast unscheinbaren Pilzart versteckt wissen aber nur die wenigsten. Der Pilz kommt ursprünglich aus dem französischen und ist im deutschen auch unter den Namen Angerline und Egerline bekannt. Die zahlreichen Rezepte der Champignons sind durch […]

Singlepizza

Zutaten Für den Boden 4 Eier 1 EL Kräuterfrischkäse Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence Tomatensauce 8 EL passierte Tomaten, Salz, Pfeffer Kräuter der Provence 50 g geriebener Käse Belag nach Wahl Pizzaboden Das Eiweiß von Eigelb trennen. Das Eigelb wird mit dem Salz, Pfeffer und den Kräutern vermischt. Das Eiweiß wird nun steif schlagen und […]